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·ÎÀ̽Å, À̼ҷÎÀ̽Å, ¹ß¸° µîÀÇ ºÐÁöÇü ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ »êÈÀû Żź»êÈ(oxidative decarboxy lation)¸¦ ÃËÁø½ÃÅ°´Â È¿¼Ò °áÇÌÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¼±Ãµ¼º ÁúȯÀÌ´Ù.
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|
À̼ҷÎÀ̽Å(mg/kg) |
·ÎÀ̽Å(mg/kg) |
¹ß¸°(mg/kg) |
´Ü¹éÁú(mg/kg) |
Ä®·Î¸®(kcal/kg) |
¼öºÐ(mL/kg) |
0-3°³¿ù |
36-60 |
60-100 |
42-70 |
3.0-3.5 |
120(95-145) |
125-150 |
3-6°³¿ù |
30-50 |
50-85 |
35-60 |
3.0-3.5 |
120(95-145) |
130-160 |
6-9°³¿ù |
25-40 |
40-70 |
28-50 |
2.5-3.0 |
110(80-135) |
125-145 |
9-12°³¿ù |
18-33 |
30-55 |
21-38 |
2.5-3.0 |
105(80-135) |
120-135 |
¼Ò¾Æ-¼ºÀÎ
³ªÀÌ |
À̼ҷÎÀ̽Å(mg/ÀÏ) |
·ÎÀ̽Å(mg/ÀÏ) |
¹ß¸°(mg/ÀÏ) |
´Ü¹éÁú(mg/ÀÏ) |
Ä®·Î¸®(kcal/ÀÏ) |
¼öºÐ(ml/ÀÏ) |
1-4¼¼ ¹Ì¸¸ |
165-325 |
275-535 |
190-375 |
30 |
1,300(900-1,800) |
900-1,800 |
4-7¼¼ ¹Ì¸¸ |
215-420 |
360-695 |
250-490 |
35 |
1,700(1,300-2,300) |
1,300-2,300 |
7-11¼¼ ¹Ì¸¸ |
245-470 |
410-785 |
285-550 |
40 |
2,400(1,650-3,300) |
1,650-3,300 |
¿©¾Æ |
11-15¼¼ ¹Ì¸¸ |
330-445 |
550-740 |
385-520 |
50 |
2,200(1,500-3,000) |
1,500-3,000 |
15-19¼¼ ¹Ì¸¸ |
330-445 |
550-740 |
385-520 |
50 |
2,100(1,200-3,000) |
1,200-3,000 |
19¼¼ ÀÌ»ó |
300-450 |
400-620 |
420-650 |
50 |
2,100(1,400-2,500) |
1,400-2,500 |
³²¾Æ |
11-15¼¼ ¹Ì¸¸ |
325-435 |
540-720 |
375-505 |
55 |
2,700(2,000-3,700) |
2,000-3,000 |
15-19¼¼ ¹Ì¸¸ |
425-570 |
705-945 |
495-665 |
65 |
2,800(2,100-3,900) |
2,100-3,900 |
19¼¼ ÀÌ»ó |
575-700 |
800-1,100 |
560-800 |
65 |
2,900(2,000-3,300) |
2,000-3,300 |
½ÄÇ° ±³È¯Ç¥ÀÇ Æò±Õ ¿µ¾ç Á¶¼º
½ÄÇ°±º |
À̼ҷÎÀ̽Å(mg) |
·ÎÀ̽Å(mg) |
¹ß¸°(mg) |
´Ü¹éÁú(g) |
Ä®·Î¸®(kcal) |
°î·ù |
18 |
35 |
25 |
0.4 |
25 |
Áö¹æ |
7 |
10 |
7 |
0.1 |
70 |
°úÀÏ |
17 |
25 |
22 |
0.6 |
75 |
ä¼Ò |
22 |
30 |
24 |
0.6 |
15 |
ÀÚÀ¯½ÄÇ°A |
3 |
5 |
4 |
0.1 |
50 |
ÀÚÀ¯½ÄÇ°B |
0 |
0 |
0 |
0 |
55 |
¿ìÀ¯(100mL) |
203 |
329 |
224 |
3.4 |
62 |
¡Û ´Ü¹éÁú ÇÔ·®¿¡ µû¸¥ ½ÄÇ° ºÐ·ù
1.´Ü¹éÁúÀÌ °ÅÀÇ ¾ø´Â ½ÄÇ°
ÀüºÐ, ¾óÀ½, ¾óÀ½»çÅÁ, ²Ü, ¿³»çÅÁ, ÃòÀ×°Ë, ½Ä¹°¼º ±â¸§, ¼îÆ®´×, ¸¶°¡¸°, ¶ó¾Æµå, ´ç¸é, °ï¾à, ÇÑõ, ºÐ¸»½ÄÃÊ, ÈÄ·»Ä¡ µå·¹½Ì
2.´Ü¹éÁúÀÌ ÀûÀº ½ÄÇ°
Á×, ¹ä, ±¹¼ö, ¹öÅÍ, »À±¹¹°
ä¼Ò -È£¹Ú, ´ç±Ù, ÇǾÓ, Å丶Åä, ¹«, ¿ÀÀÌ, ¾ç¹èÃß, ¾ç»óÃß µî
°úÀÏ -±Ö, º¹¼þ¾Æ, ÆÄÀξÖÇà µî
°úÁó, ³óÃàÁÖ½º, »þº£Æ®, Àë, °£Àå, ¼Ò½º, Å丶ÅäÄÉø, ¸¶¿ä³×Áî
3.´Ü¹éÁúÀÌ ¸¹Àº ½ÄÇ°
¾î ÆÐ ·ù -»ý¼± ¹× °¡°øÇ°, Á¶°³·ù, ¿À¡¾î, ¹®¾î, »õ¿ì, °Ô µî
¼öÁ¶À°·ù -¼è°í±â, µÅÁö°í±â, ´ß°í±â, ÇÜ µî
À¯ Á¦ Ç° -¿ìÀ¯, »ýÅ©¸², ¿ä±¸¸£Æ®, Ä¡Áî µî
Äá Á¦ Ç° -µÎºÎ, µÈÀå µî
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´Üdz´ç´¢ÁõÀ» À§ÇÑ ½Ä»ç
|